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Risotto alla Parmegiana com Filet Crocante al Sugo

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Pizza em Dobro

Toda terça e quarta tem PIZZA EM DOBRO em nossa unidades

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Convênio com empresas - benefícios exclusivos | 10% OFF

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WINE DAY

Toda quinta-feira 50% OFF na primeira garrafa de vinho no seu jantar

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Jantar na Olegário

De segunda a sexta, a partir das 18h

Aniversário

Eventos

Faça seu aniversário e Eventos na Olegário

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Domingo na Olegário as mães tem 50% OFF

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Almoço executivo

Almoço Executivo

De segunda a sexta, das 12h às 15h

Nosso Negócio

A Olegário Pizza e Cucina é referência em Belo Horizonte, consagrada como a pizzaria mais premiada da cidade.

Faça contato ↓
Nossas Unidades

Escolha sua experiência Olegário

Unidade

Matriz

Localizado no coração do bairro Lourdes, ao lado do Diamond Mall, o espaço oferece uma experiência gastronômica única e sofisticada. Com ambiente climatizado, decoração elegante e serviço impecável, é o lugar perfeito para encontros e comemorações, sejam sociais ou corporativas, garantindo momentos memoráveis.

ENDEREÇO

Av. Olegário Maciel, 1748 - Lourdes, Belo Horizonte - MG, 30180-111

CONTATO

(31) 3337-4446

HORÁRIO

Segunda das 12h às 15h e das 18h às 22h.
Terça a sexta das 12h às 15h e das 18h às 23h.
Sábados das 12h às 16h e das 18 ás 23h.
Domingo das 12h às 16h e das 18 ás 22h.

CARDÁPIO RESERVA EVENTOS SATISFAÇÃO CENTRAL DELIVERY
Matriz Matriz Matriz Matriz Matriz Matriz
Unidade

Jardins

Localizado em uma das áreas mais nobres da cidade, o Olegário Jardins oferece uma estrutura completa com ambientes internos e externos que se adaptam ao estilo do seu evento. Atendimento personalizado, gastronomia de alto nível e um ambiente sofisticado que faz toda a diferença. Entre em contato e venha conhecer de perto!

ENDEREÇO

Av. Prudente de Morais, 520 - Cidade Jardim, Belo Horizonte - MG, 30380-002

CONTATO

(31) 2531-5425

HORÁRIO

Segunda a sexta das 12h às 15h e das 18h às 23h.
Sábados, domingos e feriados das 12h às 16h e das 18 ás 23h

CARDÁPIO RESERVA EVENTOS SATISFAÇÃO CENTRAL DELIVERY
Jardins Jardins Jardins Jardins Jardins Jardins
Unidade

Pátio

Localizada no coração da Savassi, a unidade Pátio da Olegário oferece uma estrutura moderna e completa para proporcionar conforto e praticidade. Seja para negócios, lazer ou gastronomia, o espaço combina localização privilegiada e ambiente sofisticado, ideal para quem busca qualidade e versatilidade em um só lugar.

ENDEREÇO

R. Lavras, 150 - São Pedro, Belo Horizonte - MG, 30330-010

CONTATO

(31) 3317-2020

HORÁRIO

Segunda a domingo, das 11h às 16h e das 18h às 23h.
De segunda a sexta, das 11h às 15h
Sábado e domingo, das 11h às 16h

CARDÁPIO RESERVA EVENTOS SATISFAÇÃO CENTRAL DELIVERY
Pátio Pátio Pátio Pátio Pátio Pátio
Unidade

Vila da Serra

Localizado no coração do Vila da Serra, o Olegário une excelência gastronômica tradicional com uma estrutura versátil e charmosa para eventos inesquecíveis. Com fácil acesso para BH e Nova Lima, o espaço oferece segurança, comodidade, estacionamento conveniado com o hotel Mercure e equipe especializada. Venha conhecer!

ENDEREÇO

Alameda Oscar Niemeyer, 405 - Vila da Serra, Nova Lima - MG, 34000-000

CONTATO

(31) 3566-4122

HORÁRIO

Segunda e quinta das 11h30 às 15h e das 18h às 22h30. Terça, quarta e sexta das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Sábado e domingo das 12h às 16h e das 18h às 23h.

CARDÁPIO RESERVA EVENTOS SATISFAÇÃO CENTRAL DELIVERY
Vila da Serra Vila da Serra Vila da Serra Vila da Serra Vila da Serra Vila da Serra
Unidade

Alphaville

No coração de Alphaville, Nova Lima, a unidade Olegário traz a tradição da pizzaria mais premiada de BH. Combinando arquitetura sofisticada ao clima da Lagoa dos Ingleses, o espaço é perfeito para almoços de negócios, encontros em família ou jantares românticos com uma excelente carta de vinhos.

ENDEREÇO

Shopping Navegantes - Av. Princesa Diana, 505 - loja 29 - Alphaville Lagoa dos Ingleses, Nova Lima - MG, 34018-006

CONTATO

(31) 3541-1350

HORÁRIO

Segunda a Quarta das 11h30 às 15h e das 18h às 22h.
Quinta e Sexta das 11h30 às 23h.
Sábado e Domingo das 11h30 às 22h.

CARDÁPIO RESERVA EVENTOS SATISFAÇÃO CENTRAL DELIVERY
Alphaville Alphaville Alphaville Alphaville Alphaville Alphaville
Diferenciais

A Experiência Olegário

Experiência gastronômica

Receitas exclusivas cuidadosamente criadas para proporcionar uma experiência gastronômica única e memorável.

Cucina Gourmet

Pratos que trazem a Itália para a sua mesa, com ingredientes e sabores que evocam as tradições culinárias italianas.

Vinhos

Temos uma carta especial com rótulos selecionados das melhores vinícolas para harmonizar cada experiência.

Menu Executivo

Um cardápio pensado para o dia a dia, com combinações que unem praticidade e qualidade.

Pizza Napolitana

Autênticas pizzas napolitanas preparadas com fermentação própria, preservando tradição e sabor.

Pizzaria mais premiada

Eleita pela mídia especializada uma das melhores pizzarias de Belo Horizonte por vários anos consecutivos.

Instagram

Acompanhe a Olegário

Sabores, bastidores e experiências que fazem parte da nossa história.

pizzariaolegario

A pizzaria mais premiada da cidade, mais de 20 anos de tradição. 🧡🍕
Vote aqui 👇

Neste Dia do Cliente, celebramos quem dá sentido a Neste Dia do Cliente, celebramos quem dá sentido a tudo isso. Passe para o lado e conheça alguns dos benefícios que fazem parte da experiência Olegário.

15 de setembro · Dia do Cliente
#olegariopizzaecucina #tradição #diadocliente

Pizza em Dobro

Há sabores que ficam ainda melhores quando compartilhados.

Às terças e quartas, na escolha de uma pizza participante, a segunda, de igual ou menor valor, é por nossa conta. Uma mesa, duas pizzas e todos os motivos para prolongar a conversa.

*Consulte condições, promoções não cumulativas.*

Wine Day

Uma boa noite começa pela escolha do vinho.

Às quintas-feiras, durante o jantar, a primeira garrafa de vinho, da mesa, tem 50% de desconto.
Para acompanhar a cozinha da Olegário com a escolha certa e deixar que a noite aconteça no seu próprio tempo.

*Consulte condições, promoções não cumulativas.*

Mamma Mia

Algumas presenças tornam a mesa ainda mais especial.

Aos domingos, no almoço, mães têm 50% de desconto no prato principal.
Um convite para reunir a família, celebrar os afetos e transformar o almoço em uma memória à altura da ocasião.

*Consulte condições, promoções não cumulativas.*

Convênio Corporativo

Entre um compromisso e outro, uma boa mesa também pode fazer parte do seu diae fechar bons negócios.

Empresas conveniadas têm 10% de desconto no menu executivo, de segunda a sexta-feira.

*Consulte condições, promoções não cumulativas.*

Aniversário

Há dias que pedem uma celebração à altura.

Na Olegário, seu aniversário ganha um gesto especial: escolha entre um petit gâteau ou um drink de cortesia para tornar a ocasião ainda mais especial.

*Consulte condições, promoções não cumulativas.*

Delivery

A experiência Olegário também pode chegar até a mesa da sua casa.

Dos nossos sabores para a sua casa, levamos o mesmo cuidado que faz parte de cada experiência por aqui.

Benefícios exclusivos pedindo diretamente pela nossa Central de Delivery: zap (31) 3291-5050

Por aqui, todo dia é dia de agradecer você! 

Obrigada pela confiança, pela preferência e por fazer parte da nossa história. É um prazer ter você com a gente! ✨

Equipe Olegário.
Espino em cena. 🍷 Um vinho de personalidade elega Espino em cena. 🍷

Um vinho de personalidade elegante, equilíbrio e presença à mesa — daqueles que acompanham o momento sem disputar atenção com ele.

Na Olegário, cada escolha faz parte da experiência: da pizza ao vinho que completa a harmonização.

Peça a indicação do nosso sommelier e descubra novas combinações.

#Olegário #Vinhos #Harmonização #Espino
Nosso Stromboli alla Pancetta merece ser apreciado Nosso Stromboli alla Pancetta merece ser apreciado em cada detalhe.

A massa dourada envolve a muçarela especial derretida, a pancetta artesanal e a cebola roxa. Uma combinação de sabores e texturas que se revela a cada fatia e convida a dividir a mesa.

No vídeo de ontem, o sommelier Aroldo apresentou a harmonização com o vinho Espino. Hoje, deixamos o convite para você experimentar essa combinação aqui, na Olegário.

#Olegário #StromboliAllaPancetta #Harmonização
A indicação do sommelier Aroldo: Espino + Strombol A indicação do sommelier Aroldo: Espino + Stromboli Pancetta. 🍷🍕

Uma harmonização para aproveitar cada detalhe.

#Olegário #Vinhos #Harmonização
É hora de votar. A Olegário está concorrendo ao É hora de votar. 

A Olegário está concorrendo ao prêmio Encontro Gastrô (@encontro_gastro) nas categorias Melhor Pizzaria e Chef do Ano com o Chef Rodrigo Fischer. Esse reconhecimento é nosso, mas também é seu, de quem escolhe a Olegário para celebrar os momentos mais especiais.

Vote agora pelo link na bio e ajude a escrever mais um capítulo dessa trajetória. ❤️

#EncontroGastrô #MelhorPizzaria #ChefDoAno #OlegárioPizzaeCucina
Segunda é feriado. E por aqui, o forno continua ac Segunda é feriado. E por aqui, o forno continua aceso. 🍕

Da pizza saindo do forno aos últimos detalhes antes de chegar à mesa, seguimos prontos para receber você e transformar o feriado em um bom motivo para reunir, brindar e aproveitar.

A casa funciona normalmente nesta segunda-feira.

Programe-se e venha viver esse momento com a gente. ✨

#Olegáriopizzaecucina #Feriado #tradição
Por que a massa da pizza da Olegário descansa por Por que a massa da pizza da Olegário descansa por 48 horas? Edson Ferrão explica. 🍕

O processo de fermentação lenta é o que transforma uma massa comum em algo extraordinário: mais leve, mais saborosa e muito mais fácil de digerir. No vídeo de hoje, o nosso pizzaiolo Edson Ferrão explica, na prática, por que o descanso da massa é o segredo mais importante da Olegário.

Assista e entenda o que faz cada fatia tão especial. Compartilhe essa curiosidade com alguém.

#olegariopizzaecucina #tradição #pizzaartesanal #fermentaçãolenta #bastidores
O segredo da nossa leveza está no cuidado — e o re O segredo da nossa leveza está no cuidado — e o resultado desse trabalho é ver a Olegário reconhecida mais uma vez! ✨

Somos finalistas do Prêmio Encontro Gastrô 2026 e contamos com seu voto para celebrar mais esse capítulo da nossa história:

🏆 Melhor Pizzaria | Olegário Pizza & Cucina (Cat. Boa Mesa)
👨‍🍳 Chef do Ano | Rodrigo Fisher (Cat. Profissionais)

Se você também ama a experiência de saborear a nossa pizza, venha fazer parte dessa conquista com a gente!

🔗 Acesse o link no nosso perfil (encontrogastro.com.br/bh/), cadastre-se e deixe seu voto.

Obrigado por caminhar ao nosso lado! 🍕🍷

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#PizzariaOlegario #EncontroGastro #EncontroGastro2026 #MelhorPizzariaBH #ChefDoAno
Alguns lugares fazem a gente querer ficar. 🕯️✨ Na Alguns lugares fazem a gente querer ficar. 🕯️✨

Na Olegário, o ambiente é parte da experiência. Luz aconchegante, decoração pensada com cuidado e aquele clima especial que só quem já esteve aqui conhece. Venha sentir isso de perto.

Faça sua reserva pelo link da bio.

#olegariopizzaecucina #tradição #aconchego #ambiente #pizzaria
Descubra o segredo por trás das pizzas mais premia Descubra o segredo por trás das pizzas mais premiadas da cidade.

Uma boa pizza começa muito antes de entrar no forno. 🍕

O nosso pizzaiolo Edson Ferrão revela cada etapa do processo que faz da Olegário referência em BH: da seleção criteriosa dos ingredientes, como a Farinha italiana Faritalia de la 5 Stagioni, ao descanso da massa; da abertura cuidadosa dos discos à finalização no forno.

Um processo artesanal que respeita o tempo: 48 horas de maturação natural, massa com 60% de hidratação, técnica para atingir a melhor textura e uma digestibilidade superior.

Cada detalhe é pensado para que cada fatia chegue perfeita à sua mesa.

Assista e descubra o que há por trás de cada pizza da Olegário. 🍕

#olegariopizzaecucina #tradição #pizzaartesanal #bastidores
Crocante, cremosa e impossível de resistir. 🍫🍕 A Crocante, cremosa e impossível de resistir. 🍫🍕

A Pizza Cioccolato Olegário une massa crocante, creme de chocolate com toque de licor e gelato artesanal de baunilha em uma sobremesa que é pura indulgência italiana. O final perfeito para uma experiência gastronômica completa.

⚠️ Contém glúten e lactose.

#olegariopizzaecucina #tradição #pizzadoce #sobremesa
Crocante por fora, cremosa por dentro e irresistív Crocante por fora, cremosa por dentro e irresistível do começo ao fim. 🧀

A Focaccina Recheada Quattro Formaggi da nossa Forneria é feita com massa artesanal leve e crocante, recheada com parmesão, gorgonzola, muçarela e requeijão cremoso. Finalizada com azeite extravirgem e sal rosa do Himalaia. Um equilíbrio perfeito entre sabor e textura em cada pedaço.

#olegariopizzaecucina #tradição #forneria
Seu próximo evento merece um espaço à altura. Na O Seu próximo evento merece um espaço à altura. Na Olegário, oferecemos 5 casas exclusivas para transformar qualquer comemoração em uma experiência inesquecível — de aniversários e eventos corporativos a mini weddings.

Estrutura completa: Salões privativos e climatizados para 20 a 150 convidados.

Condição especial: Sem taxa de aluguel do espaço.

Ganta a data perfeita para o seu evento. Comente QUERO e nossa equipe entrará em contato via direct!

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Conheça nossa unidade Jardins.

Cenário perfeito para o seu evento.

 Localizado em uma das áreas mais nobres da cidade, o Olegário Jardins oferece uma estrutura completa com ambientes internos e externos que se adaptam ao estilo do seu evento.

 Recebemos desde mini weddings a eventos corporativos, sempre com um atendimento personalizado, gastronomia de alto nível e um ambiente sofisticado que faz toda a diferença.

 Entre em contato e venha conhecer de perto!

Conheça nossa unidade Matriz.

Para quem busca uma experiência gastronômica única e um ambiente sofisticado. 
Localização privilegiada, no coração do bairro Lourdes e ao lado do shopping Diamond Mall, oferecendo fácil acesso e praticidade. Ambiente climatizado, com decoração elegante, iluminação aconchegante e serviço impecável. 

Perfeito para encontros entre amigos e comemorações especiais, sejam eventos sociais ou corporativos. Cada detalhe é cuidadosamente pensado para proporcionar momentos memoráveis aos seus convidados.

Conheça nossa unidade Pátio.

Localizada em um dos pontos mais estratégicos e valorizados da cidade, o coração da Savassi, a unidade Pátio da Olegário oferece uma estrutura moderna, completa e pensada para proporcionar conforto, praticidade e conveniência. 

Seja para negócios, lazer ou experiências gastronômicas, o espaço combina localização privilegiada com um ambiente sofisticado, ideal para quem busca qualidade e versatilidade em um só lugar.

Conheça nossa unidade Vila da Serra.

O lugar ideal para viver grandes momentos.

Localizado no coração do Vila da Serra, um dos bairros mais sofisticados da região metropolitana de Belo Horizonte, o Oleg
Por tempo limitado e exclusivo em nossa unidade Vi Por tempo limitado e exclusivo em nossa unidade Vila da Serra, o Clássicos de Inverno está encantando Belo Horizonte.

Um bom risotto fica ainda melhor com o vinho certo. 🍷

Confira a indicação do nosso sommelier para harmonizar com os Clássicos de Inverno e reserve sua mesa pelo link da bio.
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Para quem gosta de sabores marcantes 🍕🫑 A Pizza C Para quem gosta de sabores marcantes 🍕🫑

A Pizza Calábria da Olegário combina molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, linguiça calabresa toscana, azeitonas pretas, pimentões e orégano em uma pizza intensa, encorpada e cheia de personalidade. Uma pedida certeira para quem não abre mão de um sabor que fica na memória.

Peça a sua pelo delivery ou faça sua reserva pelo link da bio.

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Quando a alta gastronomia encontra a harmonização Quando a alta gastronomia encontra a harmonização perfeita. ✨

Para a nossa temporada de Clássicos de Inverno no Vila da Serra, o sommelier Aroldo Marques selecionou vinhos exclusivos para harmonizar com nossos risottos.

Uma experiência sensorial criada para transformar noites frias em momentos inesquecíveis.

📍 Unidade Vila da Serra
🍷 Menu especial por tempo limitado.
🔗 Reserve seu lugar pelo link da bio.

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Um clássico que nunca sai de moda. 🥃✨ O Manhattan Um clássico que nunca sai de moda. 🥃✨

O Manhattan da Olegário é feito com Whisky Bourbon Wild Turkey, Vermouth Rosso importado e Angostura Bitter. Intenso, equilibrado e com aquela elegância que só um drinque clássico consegue entregar. Para quem aprecia o que é bom desde o primeiro gole.

Encaminha pra quem vai vir brindar com você.

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Gastronomia de verdade vai muito além do que está Gastronomia de verdade vai muito além do que está no prato.
O sorriso de quem chega pela primeira vez. 
A conversa que se estende além da sobremesa. 
O cuidado de quem serve com atenção e carinho. 
O detalhe que faz um convidado se sentir em casa. 
Porque, para nós, uma boa noite não começa no forno. Começa no momento em que você entra pela nossa porta, acalma os pensamentos e se entrega à experiência. 

Bem vindos a Olegário! 🕯❤️

#olegariopizzaecucina #tradição
Os favoritos da casa. Arraste e descubra os prato Os favoritos da casa.

Arraste e descubra os pratos mais amados da Olegário.

Parmigiana di Filetto e Fettuccine
O clássico que nunca decepciona.

Steak alto de filet mignon gratinado com mix de queijos e molho pomodoro da casa, servido com fettuccine al dente envolto em molho béchamel cremoso. Um prato que conquista à primeira garfada e faz questão de ser pedido de novo.

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Palla Olegário di Burrata e Berinjela
A entrada que rouba a cena antes mesmo do prato principal.

Burrata cremosa assada em crosta de massa italiana sobre passata de tomates rústicos e berinjela ao azeite e ervas. Envolvente, profundamente italiana e finalizada com o frescor das ervas da casa.

Tornedor in Crosta di Noci e Risotto Caprese
Para quem busca sofisticação em cada detalhe.

Um imponente corte alto de filet mignon selado com precisão e coroado por uma crocante crosta de nozes selecionadas, acompanhado de risotto caprese com tomate, manjericão, muçarela de búfala e finalizado com redução de aceto balsâmico

Estrada Real
O sabor de Minas em forma de pizza.

Molho de tomate italiano, muçarela especial, carne de sol desfiada, cebola roxa, requeijão tipo Catupiry, queijo do Serro, orégano e salsinha. Uma pizza que carrega alma e identidade em cada fatia.

Semifreddo di Cioccolato
O final perfeito para uma noite especial.

Tradicional de Florença, o Semifreddo di Cioccolato é uma cremosa mousse de chocolate com a leveza de um sorvete, aromatizada com whisky e finalizada com crosta de nozes. Uma sobremesa que encerra a experiência com chave de ouro.

Vinho Calcu Malbec Tiny Blocks
A taça que completa a noite.

O Calcu Malbec, vinho chileno encorpado com taninos sedosos e notas de frutas vermelhas e um toque de fruta negra, é a escolha do nosso sommelier para brindar esse dia tão especial ao lado de quem você ama.
Um lugar que a gente entra e já não quer mais sair Um lugar que a gente entra e já não quer mais sair. 

Na Olegário, cada canto foi pensado para transformar um jantar em uma experiência. Luz aconchegante, ambiente sofisticado e aquele calor de quem se sente em casa desde a primeira visita.

Faça sua reserva no link da bio.

📷 Foto: Unidade Vila da Serra

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